Tartufi di Cioccolato Fondente
INGREDIENTI:
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di amaretti
- 80g di burro
- 40g di zucchero
- 2 cucchiai di grappa
- 1 cucchiaino di miele
- cacao amaro q.b.
PROCEDIMENTO:
Polverizzare gli amaretti e metterli da parte.Sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato, aggiungere poi gli amaretti, lo zucchero, la grappa ed il miele. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e porre l'impasto in frigo per circa un oretta. Formare delle palline e rotolatele nel cacao amaro, riporre di nuovo in frigo per circa una mezz'ora e ripassarle nel cacao.
Consiglio: quando formate le palline cospargetevi sulle mani del cacao amaro!
Buon Serata!
22 commenti:
Il cioccolato fondente è la mia passione, questi tartufi fanno proprio al caso mia,me ne passi uno,no 2,no.....
l'idea della grappa mi è nuova , la proverò nei prossimi tartufi.
buonissimi i tartufi di cioccolato... li faccio spesso anche io, ma non ci ho mai messo gli amaretti... però ora che ci penso... decisamente da provare!!!
ciao ciao e buona domenica!
Vale
@nanny aspetta che te li passo..1..2.. grazie mille nanny!
@Elena la grappa esalta il sapore del cioccolato fondente, provala e fammi sapere!
@Vale il sapore degli amaretti è intenso e con il cioccolato fondente..mmm... che connubio
Brava, Terry, ma soprattutto bella la foto ;-)
Non è facile fotografare il vetro e poi le luci mi sembran giuste :)))
Ma che delizia questi tartufini...da provare con la grappa!!!
Bravissima!
A presto!
Ele
Ps:hai fatto bene a riproporre la ricettina così lo scoperta anch'io!
Tesoro, sono semplicemente meravigliosi!!! Una vera tentazione a cui è difficile resistere!!! Complimenti, un abbraccio
Questa foto è bellissima e il tuo blog è molto carino. Mi sono unita ai tuoi sostenitori.
Se ti va passa a trovarmi, mi fa piacere conoscere persone nuove..
Il mio blog:
http://zuccheroeviole.blogspot.com
Passo a trovarti con più calma per sbirciare tra le tue ricette.
Ciao e buona serata
complimenti!! Fantastici questi tartufi, io poi ne vado matto
Buonissimi i tartufini!! Sono il giusto premio dopo una faticosa giornata... :)
Ciao Terry, bello il tuo blog, e complimenti per la ricetta.
un abbraccio
Buoniiiiiii:)
Ciao io sono Gloria:) ti seguo volentieri:)
se ti va ti aspetto da me;)
ma che bontà questi tartufi sono assolutamente cioccolatosamente buoni, sono di quei dolcetti che si continuano a mangiare fino a che ti rendi conto di avere preso immediatamente un chilo in più e ti slacci il bottone dei pantoloni!
Che meraviglia questi tartufi!!!!
Adoro il cioccolato fondente.
Ciao.
ma che buoni che sono!!
Caspiterina che bon bon deliziosi e me li stavo anche perdendo! Sarà stato il richiamo del cioccolato ad attirarmi ^__^ Un bacione
P.S. non so perchè ma non mi si è aggiornata la bacheca con il tuo ultimo post. Sono ferma allo strudel qui sotto!!!
Mh che buoni i tartufi....li adoro!!
Che goduria di tartufi!!! Terry, copio la ricetta, grazie cara, un abbraccio!!!!
grazie mille a tutti!!! troppo buoni ^_^
@Federica: è una vecchia ricetta che ho "spolverato" dall'archivio blog (ho cambiato la data di pubblicazione ed eccola in prima fila). baci.
... :) che spettacolo!! Non ho altre parole! ^^
Beso!
rossociliegia
buoniiiiiii!!!!!
bello questo tuo blog... io cucino poco... però è bello curiosare tra ricette... e alcune sembrano anche alla mia portata!!! ihih
ah arrivo dallo Swap di Candele!!!!
(benvenuta)
Ciao
ANtonella
Anche questi tartufi non sono male ;))
li devo provare a rifare ;))
cioa
Cris
www.ilcucinotto.it
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