RICETTE
ANTIPASTI:
PRIMI:
- Fusilli con Alici in Salsa piccante
- Paccheri con gamberi e besciamella
- Risotto allo champagne gamberetti e gorgonzola
- Boscaiola in Bianco
- Pasta fagioli con le cozze
- Calamarata con gamberi funghi e besciamella al limone
- Gnocchi di ricotta con funghi porcini
- Cous cous di verdure e gamberetti
- Cous cous di pollo e verdure
- Crespelle funghi e salsiccia
SECONDI E CONTORNI
- Lombo di maiale in salsa allo zafferano
- Polpette al vino in tegame
- Pollo allo zenzero ed arance
- Zucca grigliata
- Funghi neri e bamboo
- Cotolette in carpione con zucchine
- Pesce stocco con olive e capperi
- Involtini di pollo ai pistacchi con salsa agrodolce di albicocche
- Filetto di trota iridea al cartoccio
- Polpette di miglio al forno
- Fettine di maiale in salsa agrodolce di mango
- Spezzatino al tegamino con purea di patate e zucca
PANE, PIZZA, FOCACCE & CO.
- Strudel di ricotta pera e pancetta
- Crepes salate
- Quiche di carciofi
- Piadina romagnola
- Strudel alla Vesuviana
- Treccine di pane ai semi di papavero e di lino
- Crackers di Farina di mais e origano
- Brioscine di pane ripiene
- Schiacciata Siciliana
- Panbrioche ripieno intrecciato
DOLCI:
- Plumcake alla marmellata agli agrumi con farina di riso venere
- Torta di mele e zenzero
- Torta di Rose
- Crostata di Mele
- Dolce alla zucca
- Cuor Leggero (senza zucchero)
- Delizie al cocco con mandorle
- Semifreddo al bacio e ricotta
- Bavarese al cioccolato
- Muffin con albicocche e semi di papavero
- Struffoli
- Datteri ripieni con mascarpone e noci
- Babà
- Ciambella al succo d'arancia
- Gelatine al caffè
- Biscotti con scorza d'arancia e semi di finocchio
- Torta di mele e kefir
- Tartufi di cioccolato fondente
- Muffin con farina di castagne pinoli e uvetta
- Carrot Muffin
- Strudel di Mele alla Viennese
- Fagottini di pere e cioccolato fondente
- Gelato alla crema con agar agar
- Torta soffice di pere, grappa e cioccolato bianco
- Cioccolatini ripieni di nutella bianca
- Nutella bianca
- Caprese alla strega
- Muffin con cuore di cioccolato fondente
- Cheesecake alle fragole
- Cassata cheesecake
