ZUCCA GRIGLIATA
Solo per i veri amanti della zucca: il sapore è puro e intenso. L'ho particolarmente apprezzata insieme a formaggi poco stagionati e su una bruschetta croccante!
- zucca
- olio evo
- aceto
- aglio
- prezzemolo
- peperoncino
- sale
Tagliare a fettine sottili la zucca e nel frattempo scaldare la piastra in ghisa. Grigliare la zucca su entrambi i lati e disporla in una pirofila; ad ogni strato cospargere sale, aglio, peperoncino e prezzemolo tritato. Solo alla fine aggiungere olio evo fino a coprire le fettine di zucca e uno spruzzo di aceto.
Buon Appetito!
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI SULEMANICHE
14 commenti:
Amo la zucca alla follia e non di meno l'agrodolce quindi direi che è la ricetta perdetta per me :) Me la segno al volo. Un bacione, buona serata
Ciao Terry..che bello ritrovarti sul blog :) questa ricetta mi piace tantissimo..ho della zucca da smaltire in casa , la proverò sicuramente!! :)
mai fatta così, un abbraccio....
Buona questa grigliata!
Fritta l'ho provata con aceto e aglio, ma grigliata no! Un altro modo per fare la zucca, ne ho giusta una del mio orto. Mi piace!!!
Tnks.
Buoooona la zucca!!! :-P
Non l'ho mai provata grigliata ed accompagnata ai formaggi...ma rimedierò moooolto presto :-P
Baci
Anna Luisa
Quasta è una ricetta per una "zuccofila" come me... :)
bellissima, da rubare subito....faccio i peperoni così di solito ma alla zucca non avevo mai pensato, grazie ^^
Questa la devo proprio provare! Come stai? Sono poco presente sul web in questo periodo, ma anche se non commento, sbircio! ;D Un bacione e un caro saluto...
Deve essere appetitoso ;)
se ti fa piacere seguimi anche tu.
baci
www.nayralaise.com
Deve essere molto buona, ciao
Sono sicuramente sconvolgente ma sai che io la zucca la mangio solo con il risotto???? Devo provare la variante grigliata...............bacini la stefy
Io la faccio spesso così, proprio perchè amo la zucca e il suo sapore :-)
Buonaaaaaaaaa!!
Tantissimissimi bacioni, bella!
Ciao deve essere proprio buona la zucca fatta così, grazie della ricettina non sapevo che si potesse grigliare ciaooo
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