ZUCCA GRIGLIATA

Solo per i veri amanti della zucca: il sapore è puro e intenso. L'ho particolarmente apprezzata insieme a formaggi poco stagionati e su una bruschetta croccante!

INGREDIENTI:

• zucca
• olio evo
• aceto
• aglio
• prezzemolo
• peperoncino
• sale 

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PATATE IN SABBIA

Un ritorno in sordina, con una ricetta facile ma forse non in tema con la stagione. Nonostante il titolo ricordi le spiagge ^__^ il forno acceso ha reso il pomeriggio ancora più afoso. Il risultato di tanta sofferenza??? Croccantezza e molto molto gusto.

INGREDIENTI:

• 6 patate medie
• 6 cucchiai di pane grattugiato
• 6 cucchiai di piselli congelati
• 200g di funghi champignon al naturale (peso netto)
• 1/2 cipolla 
• insaporitori Ariosto
• sale e olio q.b.

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