Cerca nel Sito

Tartufi di Cioccolato Fondente



INGREDIENTI:


  • 100g di cioccolato fondente
  • 100g di amaretti
  • 80g di burro
  • 40g di zucchero
  • 2 cucchiai di grappa
  • 1 cucchiaino di miele
  • cacao amaro q.b.





PROCEDIMENTO:
Polverizzare gli amaretti e metterli da parte.Sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato, aggiungere poi gli amaretti, lo zucchero, la grappa ed il miele. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e porre l'impasto in frigo per circa un oretta. Formare delle palline e rotolatele nel cacao amaro, riporre di nuovo in frigo per circa una mezz'ora e ripassarle nel cacao.
Consiglio: quando formate le palline cospargetevi sulle mani del cacao amaro!
Buon Serata!

22 commenti:

Nanny 23 aprile 2010 21:15  

Il cioccolato fondente è la mia passione, questi tartufi fanno proprio al caso mia,me ne passi uno,no 2,no.....

Elena 24 aprile 2010 17:23  

l'idea della grappa mi è nuova , la proverò nei prossimi tartufi.

Vale 24 aprile 2010 19:08  

buonissimi i tartufi di cioccolato... li faccio spesso anche io, ma non ci ho mai messo gli amaretti... però ora che ci penso... decisamente da provare!!!
ciao ciao e buona domenica!
Vale

terry982 5 maggio 2010 21:39  

@nanny aspetta che te li passo..1..2.. grazie mille nanny!

@Elena la grappa esalta il sapore del cioccolato fondente, provala e fammi sapere!

@Vale il sapore degli amaretti è intenso e con il cioccolato fondente..mmm... che connubio

Lo Ziopiero 6 maggio 2010 06:45  

Brava, Terry, ma soprattutto bella la foto ;-)

Non è facile fotografare il vetro e poi le luci mi sembran giuste :)))

Ele 11 ottobre 2010 21:39  

Ma che delizia questi tartufini...da provare con la grappa!!!
Bravissima!
A presto!
Ele
Ps:hai fatto bene a riproporre la ricettina così lo scoperta anch'io!

Lady Boheme 11 ottobre 2010 22:44  

Tesoro, sono semplicemente meravigliosi!!! Una vera tentazione a cui è difficile resistere!!! Complimenti, un abbraccio

viola 11 ottobre 2010 23:37  

Questa foto è bellissima e il tuo blog è molto carino. Mi sono unita ai tuoi sostenitori.
Se ti va passa a trovarmi, mi fa piacere conoscere persone nuove..
Il mio blog:
http://zuccheroeviole.blogspot.com
Passo a trovarti con più calma per sbirciare tra le tue ricette.
Ciao e buona serata

valerioscialla 12 ottobre 2010 12:13  

complimenti!! Fantastici questi tartufi, io poi ne vado matto

Saparunda 12 ottobre 2010 13:36  

Buonissimi i tartufini!! Sono il giusto premio dopo una faticosa giornata... :)

Cristina 12 ottobre 2010 17:07  

Ciao Terry, bello il tuo blog, e complimenti per la ricetta.
un abbraccio

Gloria 12 ottobre 2010 18:37  

Buoniiiiiii:)
Ciao io sono Gloria:) ti seguo volentieri:)
se ti va ti aspetto da me;)

lucy 13 ottobre 2010 10:39  

ma che bontà questi tartufi sono assolutamente cioccolatosamente buoni, sono di quei dolcetti che si continuano a mangiare fino a che ti rendi conto di avere preso immediatamente un chilo in più e ti slacci il bottone dei pantoloni!

maria61m 13 ottobre 2010 13:19  

Che meraviglia questi tartufi!!!!
Adoro il cioccolato fondente.
Ciao.

Mirtilla 13 ottobre 2010 23:48  

ma che buoni che sono!!

Federica 14 ottobre 2010 16:09  

Caspiterina che bon bon deliziosi e me li stavo anche perdendo! Sarà stato il richiamo del cioccolato ad attirarmi ^__^ Un bacione

P.S. non so perchè ma non mi si è aggiornata la bacheca con il tuo ultimo post. Sono ferma allo strudel qui sotto!!!

Tiziana 14 ottobre 2010 19:42  

Mh che buoni i tartufi....li adoro!!

speedy70 14 ottobre 2010 22:01  

Che goduria di tartufi!!! Terry, copio la ricetta, grazie cara, un abbraccio!!!!

terry982 15 ottobre 2010 15:49  

grazie mille a tutti!!! troppo buoni ^_^

@Federica: è una vecchia ricetta che ho "spolverato" dall'archivio blog (ho cambiato la data di pubblicazione ed eccola in prima fila). baci.

barbara 15 ottobre 2010 23:30  

... :) che spettacolo!! Non ho altre parole! ^^
Beso!
rossociliegia

Fragolanelcuore 24 dicembre 2010 19:03  

buoniiiiiii!!!!!
bello questo tuo blog... io cucino poco... però è bello curiosare tra ricette... e alcune sembrano anche alla mia portata!!! ihih
ah arrivo dallo Swap di Candele!!!!
(benvenuta)
Ciao
ANtonella

Cristiano 3 maggio 2011 11:04  

Anche questi tartufi non sono male ;))
li devo provare a rifare ;))

cioa

Cris
www.ilcucinotto.it

Posta un commento

Ricette Gastronomiche

Formaggio fatto in Casa

Ricette Cosmetiche

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP